จีน
ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมู (排骨面)
น้ำซุปซี่โครงหมูเข้มข้น เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม ทุกคำอบอุ่นใจ อาหารจีนต้นตำรับแบบบ้านๆ
60 min
30
จีน
ไข่เจียวกุ้งทอดกรอบ (จาเฉียเหอ)
กรอบนอกนุ่มใน อร่อยฉ่ำ มะเขือยาวสอดไส้หมูปรุงรส ชุบแป้งทอดจนเหลืองทอง เมนูจีนประจำบ้านที่ทานเมื่อไรก็ฟิน
45 min
27
จีน
ขาหมูพะโล้ทอดโรยพริกไทยเสฉวนสูตรเหล้า
หนังกรอบทอง เนื้อในนุ่มละลาย ผสานกลิ่นหอมของเหล้าและพริกไทยเสฉวน จานเด็ดที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยง
90 min
25
จีน
ง่าย
ปีกไก่ตุ๋นเต้าหู้ยี้ (Fermented Bean Curd Chicken Wings)
เต้าหู้ยี้ให้รสเค็มอูมามิเคลือบปีกไก่จนเป็นเงา สีสวย ทำง่าย เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว
45 min
28
จีน
ปลาแผ่นผีเสื้อซอสน้ำผึ้งพริกไทยดำ
เนื้อปลานุ่ม ๆ หั่นเป็นรูปผีเสื้อ ทอดจนกรอบ แล้วคลุกซอสน้ำผึ้งพริกไทยดำหวานเผ็ด
30 min
12
จีน
เต้าหู้ยัดไส้ (酿豆腐)
อาหารแคะคลาสสิก เต้าหู้นิ่มยัดไส้เนื้อหมูแสนอร่อย ทอดจนเหลืองทองแล้วตุ๋นในซอสเข้มข้น ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติและความอบอุ่น
30 min
29
จีน
ปลาดาบเงินตุ๋นซีอิ๊ว (หงซ่าว ต้ายต้าย)
อาหารจีนทำเองสุดคลาสสิก ปลาดาบเงินทอดก่อนแล้วจึงตุ๋นในซีอิ๊วปรุงรส ทำให้เนื้อปลานุ่มและมีรสชาติเข้มข้น เป็นกับข้าวที่เข้ากับข้าวสวยได้ดีมาก
30 min
24