จีน
หูฉลามผัดซีอิ๊วข้น (หรือ หูฉลามตุ๋นซอสสีทอง)
เมนูคลาสสิกของตระกูลถาน หูฉลามนุ่มลื่น ราดด้วยซอสสีทองเข้มข้น รสกลมกล่อม อร่อยเต็มคำ
360 min
22
จีน
ง่าย
แพนเค้กโพเรียแห่งปักกิ่ง
ของว่างหลวงโบราณจากกรุงปักกิ่ง ทำจากโพเรียและข้าวเหนียว นุ่ม หวาน และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
30 min
25
จีน
ซุปใสใบหลิวกับรังนก
ซุปใสต้นตำรับจากวังหลวง มีรังนกที่ถูกทำให้เป็นรูปใบหลิว ลอยในน้ำซุปใส ให้สัมผัสนุ่มละมุนและรสชาติละเอียดอ่อน ทุกช้อนเต็มไปด้วยความหรูหรา เหมาะสำหรับงานเลี้ยง
45 min
27