صينية
زعانف القرش المطهية بالصلصة البنية
طبق كلاسيكي من مطبخ عائلة تان، زعانف القرش طرية وهلامية، مغمورة في صلصة ذهبية كثيفة، لذيذة وأومامي.
360 min
23
صينية
سهل
فطائر البوريا البكينيّة
وجبة خفيفة إمبراطورية تقليدية من بكين القديمة، مصنوعة من بوريا وأرز دبق. ناعمة، حلوة ومغذية، تجمع بين الطعم والصحة.
30 min
25
صينية
حساء صافٍ مع عش السنونو على شكل أوراق الصفصاف
هذا الحساء الصافي من المطبخ الإمبراطوري يتميز بعش السنونو المشكل على شكل أوراق الصفصاف، بقوام ناعم ونكهة رقيقة. كل ملعقة تعكس الأناقة، مثالي للمآدب.
45 min
27