กระต่ายอบ
หนังกรอบสีทอง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศ – อาหารจานเด็ดสำหรับงานเลี้ยง
ไข่ข้นกุ้ง
เมนูจีนกวางตุ้งคลาสสิก ไข่คนนุ่มๆ กับกุ้งสดหวาน รสชาติละมุน มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะกับทุกวัย
ซุปลูกชิ้นปลาเจ็ดดาว
น้ำซุปใสหอมอร่อย ลูกชิ้นปลานุ่มเด้ง ตุ๋นกับน้ำซุปกระดูกไก่และผัก ให้ความอบอุ่นและคุณค่า เหมาะทุกฤดูกาล
ยี่พินเต้าหู้ (一品豆腐)
ยี่พินเต้าหู้เป็นเมนูนึ่งจีนโบราณ เต้าหู้นุ่มลื่นใส ไส้หอมอร่อยและชุ่มฉ่ำ การจัดจานสวยงาม รสชาติหลายชั้น เหมาะกับงานเลี้ยงครอบครัว
ไก่สวนหอม
อาหารจีนกวางตุ้งต้นตำรับ หนังไก่ลื่น เนื้อนุ่ม ราดซอสหอมๆ
ผัดเนื้อนกพิราบกับก้านคะน้าฮ่องกง
เนื้อนกพิราบนุ่มๆ ผัดกับก้านคะน้าฮ่องกงที่กรุบกรอบด้วยซอสหอมอร่อย เป็นเมนูผัดจีนกวางตุ้งคลาสสิกที่ต้องใช้ไฟแรงและความเร็ว
ปลาแมนดารินอบไส้ (เกาฮว่าหลานกุ้ยหยู)
อาหารคลาสสิกจากมณฑลซานตง ปลาแมนดารินที่เอาก้างออกแล้วยัดไส้ด้วยส่วนผสมของไก่ กุ้ง แห้วและแฮม ห่อด้วยไขมันหมูแล้วอบ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูเด็ดสำหรับงานเลี้ยง