Лапша в горшочке (Хого)
Миска пряного и онемевающего вкуса, с бульоном хого, упругой лапшой, нежной говядиной, сезонными овощами и яйцом всмятку, уютно и сытно. Насладитесь опытом хого дома.
Канчжоу хого цзи (курица в горячем горшке)
Аутентичная курица в горячем горшке по-канчжоуски, острая и онемевающая, нежная курица с разнообразными овощами, идеально подходит для согревания зимой.
Шуань ян жоу (баранина быстрого приготовления)
Традиционный китайский хот-пот из Северного Китая, тонкие ломтики баранины быстро варятся в ароматном бульоне и макаются в кунжутный соус. Согревает и утоляет голод.
Хот-пот с говядиной и соусом Шача по-чаочжоуски
Классический хот-пот из региона Чаошань с насыщенным бульоном из соуса Шача, нежной говядиной и свежими гарнирами – идеален для зимних посиделок.
Баранина по-пекински (Пекинское быстрое варение)
Традиционное пекинское блюдо: тонкие ломтики баранины, быстро свариваемые в прозрачном бульоне и обмакиваемые в кунжутный соус. Идеальное блюдо для зимы.
烧鸡公
Фирменное блюдо Сычуань-Чунцина, нежная курица в остро-пряном соусе с сушеными перцами и сычуаньским перцем.