Китайская
Лапша с тушеными свиными кишками
Тарелка лапши с тушеными свиными кишками, ароматная и насыщенная, с нежными и упругими кишками, гладкой лапшой и острым бульоном. Это обязательная классика на ночных рынках Сычуани.
90 min
29
Китайская
Свиные кишки в сухой сковороде (Ганьго)
Классическое блюдо сычуаньско-хуннаньской кухни: хрустящие свиные кишки с ароматом мала и вок-хей, отлично с рисом.
45 min
24
Китайская
Хулутоу Паомо (тушеные свиные потроха с кусочками хлеба в супе)
Знаменитое уличное блюдо из Сианя: нежные свиные потроха в наваристом бульоне с кусочками хлеба, приправленные маслом чили и кинзой.
60 min
17
Китайская
Свиная кишка, фаршированная клейким рисом (по-чаочжоуски)
Традиционная закуска Чаочжоу: свиная кишка, фаршированная клейким рисом, приготовленная на пару, нарезанная ломтиками. Богатый вкус и текстура.
67 min
21