Холодная лапша по-китайски
Классическая китайская холодная лапша с упругой текстурой, покрытая ароматным кунжутным соусом, с огурцом и ростками фасоли. Освежающая, кисло-сладкая и слегка острая, идеальна для лета.
Дан Хун Гао (сычуаньский блин с яйцом)
Популярная уличная закуска из Чэнду, Сычуань. Хрустящий снаружи, мягкий внутри, с насыщенным яичным вкусом. Можно наполнять сладкой или солёной начинкой.
Фань Бао
Классическое блюдо северо-восточного Китая: нежный рис, пикантный яичный соус и свежая зелень, завернутые в хрустящие листья пекинской капусты, взрыв вкуса в каждом кусочке.
Острая и онемевающая широкая лапша (Мала Куан Фэн)
Скользкая и жевательная широкая лапша в остром и онемевающем соусе с ароматным маслом чили. Быстрое блюдо за 10 минут, которое приносит аутентичную сычуаньскую уличную еду к вам домой.
Острая курица с зелёным перцем
Нежная курица, обжаренная со свежим зелёным перцем, острая и ароматная, яркие цвета пробуждают аппетит.
Раздавленный огурец
Раздавленный огурец — классическое китайское холодное блюдо, известное своим хрустом и кисло-пряным вкусом. Огурцы разбивают плоской стороной ножа, затем смешивают с чесноком, уксусом, соевым соусом и маслом чили — быстрая и неотразимая закуска.