#ピリ辛

5 recipes total

Креветки Кунг Пао
Китайская

Креветки Кунг Пао

Классическая версия сычуаньского блюда с нежными креветками, хрустящим арахисом и кисло-сладким острым соусом.

30 min 25
Острая жареная свиная аорта (Хуобао Хуанхоу)
Китайская

Острая жареная свиная аорта (Хуобао Хуанхоу)

Классическое сычуаньское быстрое жаркое, нежная и хрустящая свиная аорта с маринованным перцем и сычуаньским перцем, острое и ароматное, идеально подходит к рису.

25 min 18
Суп из говядины с соусом шача (стиль Чаочжоу / Теочеу)
Китайская
Легко

Суп из говядины с соусом шача (стиль Чаочжоу / Теочеу)

Сытный суп с насыщенным слегка острым соусом шача, нежной говядиной и свежими овощами. Тёплый и ароматный.

30 min 28
Водяной бамбук с острым и онемевающим маслом (油吃麻辣茭白)
Китайская
Легко

Водяной бамбук с острым и онемевающим маслом (油吃麻辣茭白)

Свежие стебли водяного бамбука, заправленные острой и онемевающей масляной заправкой, освежающая и вызывающая привыкание холодная закуска.

15 min 20
Коралловый золотой крючок (жареные ростки фасоли)
Китайская
Легко

Коралловый золотой крючок (жареные ростки фасоли)

Классическое китайское вегетарианское блюдо из хрустящих ростков фасоли, обжаренных с полосками красного перца, создающими коралловый цвет. Кисло-сладкий и слегка острый, возбуждает аппетит.

10 min 12