Тофу Ипинь (一品豆腐)
Тофу Ипинь — классическое китайское блюдо, приготовленное на пару. Тофу нежный, как шёлк, начинка пикантная и сочная, с изысканной подачей и богатыми слоями вкуса, идеально подходит для семейных застолий.
Тушеная курица по-дэчжоуски
Тушеная курица по-дэчжоуски — традиционное блюдо провинции Шаньдун, с блестящей красно-коричневой кожей, нежным мясом, легко отделяющимся от костей, и богатым ароматом пяти специй.
Тушеный морской огурец с зеленым луком
Ароматный с зеленым луком, нежный морской огурец, глянцевый соус. Классическое блюдо кухни Лу, демонстрирующее идеальное сочетание морского огурца и зеленого лука.
Даокоу тушёная курица
Родом из Аньяна, провинция Хэнань, тушёная курица Даокоу славится своей красивой формой, ярко-красным цветом и нежным, ароматным мясом. Это обязательное блюдо на банкетах.
Тушеный трепанг с креветочной икрой
Классическое шанхайское блюдо: нежный трепанг, покрытый ароматной креветочной икрой, в насыщенном соусе умами.
Тушеный голубь в соевом соусе (Хун Шао Жу Гэ)
Ярко-красный цвет, хрустящая кожица, нежное мясо, насыщенный соевый аромат. Классическое кантонское блюдо, густой соус, незабываемый вкус.
Хрустящая утка по-цзиньлински
Классическое блюдо Нанкина с хрустящей кожицей и нежным мясом, глазированное медом и запеченное до совершенства. Идеально для застолий.
Тушеный морской огурец с зеленым луком
Классическое блюдо шаньдунской кухни, где нежный морской огурец сочетается с ароматом зеленого лука в насыщенном соусе. Идеально для праздничного стола.