Camarão Vegetariano
Crocante por fora, macio por dentro, com sabor agridoce. Feito de batata e amido de trigo, textura elástica e deliciosa.
Liū Ròu Duàn (Tiras de Porco Fritas ao Molho Escuro)
Crocante por fora e macio por dentro, este clássico do nordeste da China traz tiras de porco empanadas e fritas envoltas num molho escuro agridoce e saboroso.
Guo Bao Rou
Crocante por fora, macio por dentro e perfeitamente agridoce. Este clássico do nordeste da China é feito com lombo de porco frito até dourar e coberto com um glacê agridoce.
Peixe Crocante com Cinco Picles
Um prato cantonês clássico: peixe inteiro frito até dourar e crocante, coberto com um molho agridoce de cinco picles. Crocante por fora, macio por dentro, cheio de sabor.
Barriga de porco assada crocante
Pele crocante como vidro, carne macia e suculenta. Um assado cantonês clássico, perfeito para festas ou refeições em família.
Rolinhos de Tofu Fritos (Ganzha Xiangling)
Prato tradicional de Hangzhou, onde folhas de tofu são fritas até ficarem douradas e crocantes em formato de sininhos. Servido com sal de pimenta de Sichuan ou molho doce.
Peixe crocante ao molho de laranja (Chengzhi Jiali Yu)
Um prato de peixe agridoce com crosta crocante e carne macia, repleto de aroma fresco de laranja e cor dourada, perfeito para refeições em família.