Chinesa
Zheng Gao de Xi'an (Bolo de Arroz Glutinoso com Tâmaras Vermelhas)
Uma sobremesa tradicional de Shaanxi, camadas de arroz glutinoso e tâmaras vermelhas cozidas no vapor lentamente, macias e doces com aroma rico de tâmaras.
180 min
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Chinesa
Xiaochao Paomo (Pão salteado com carneiro)
Uma comida de rua clássica de Xi'an: cubos de pão dourados e crocantes salteados com carneiro tenro, fungo orelha e botões de lírio em um molho picante e azedo; uma variação surpreendente do Paomo.
20 min
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