चीनी
शीआन जेंग गाओ (चिपचिपे चावल और खजूर का स्टीम्ड डेज़र्ट)
शानक्सी का पारंपरिक मीठा व्यंजन, चिपचिपे चावल और लाल खजूर की परतें धीमी आंच पर पकाई जाती हैं, नरम, चिपचिपा और खजूर की सुगंध से भरपूर।
180 min
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चीनी
ज़ियाओचाओ पाओमो (भेड़ के मांस के साथ तली हुई रोटी)
शीआन का एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड, सुनहरी कुरकुरी रोटी को कोमल भेड़ के मांस, काली फंगस और डेलिली कलियों के साथ खट्टी-मसालेदार चटनी में तला जाता है; पाओमो का एक शानदार रूपांतरण।
20 min
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