Chinesa
Bolo Nuvem de Chaozhou
Um clássico bolo de arroz cozido no vapor de Chaozhou, macio e doce, com camadas finas como nuvens, derretendo na boca. Perfeito com chá.
65 min
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Chinesa
Fácil
Ovos de chá de Chaozhou
Os ovos de chá de Chaozhou são cozidos lentamente com chá preto e especiarias. As rachaduras na casca criam belos padrões; a clara fica infundida com aroma de chá, e a gema macia. Um clássico lanche de rua chinês.
170 min
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Chinesa
Fácil
Mingau de arroz de Chaozhou (Congee branco)
O mingau de arroz de Chaozhou é uma papa tradicional de Chaoshan, com grãos abertos e textura sedosa, frequentemente servido com conservas.
45 min
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