Chinesa
Peixe com pimenta verde de Sichuan
Tiras tenras de peixe banhadas no aroma refrescante e ligeiro entorpecimento da pimenta verde de Sichuan, combinadas com o picante das pimentas secas. Caldo dourado, aromático e viciante — um clássico de Sichuan irresistível.
35 min
29
Chinesa
Peixe Fervido de Sichuan (Shui Zhu Yu)
Tiernos filetes de peixe num caldo de óleo de pimenta vermelha ardente, com o formigueiro da pimenta de Sichuan e o calor das pimentas secas criando um prato irresistível.
40 min
25
Chinesa
Sopa de Tofu de Sangue e Aletria Picante (Fentang Yangxue)
Um clássico de rua de Shaanxi, tofu de sangue macio e aletria sedosa num caldo picante e entorpecente—conforto para dias frios.
25 min
20
Chinesa
Frango com sabor estranho
Um prato frio clássico de Sichuan que combina sabores picantes, azedos, doces, salgados e entorpecentes. Frango macio coberto com um molho rico e aromático.
40 min
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