จีน
ปลาเสฉวนพริกไทยเขียว
เนื้อปลานุ่มๆ อาบในกลิ่นหอมสดชื่นและชาเล็กน้อยของพริกไทยเขียวเสฉวน เข้ากับความเผ็ดของพริกแห้ง น้ำซุปสีทอง หอม และเสพติด — อาหารเสฉวนคลาสสิกที่ต้านทานไม่ได้
35 min
29
จีน
ซื่อจู๋ยหวี่ (ปลาต้มสไตล์เสฉวน)
เนื้อปลานุ่ม ๆ ในน้ำพริกแดงเดือดพล่าน ความซ่าของพริกเสฉวนและความเผ็ดของพริกแห้งผสมผสานกันอย่างลงตัวจนต้องกินซ้ำแล้วซ้ำเล่า
40 min
26
จีน
เฟินถัง หยางเสวี่ย (ซุปเต้าหู้เลือดและวุ้นเส้น)
อาหารข้างทางขึ้นชื่อจากมณฑลส่านซี เต้าหู้เลือดนุ่มและวุ้นเส้นลื่น ๆ ในน้ำซุปรสเผ็ดชา อุ่นสบายในวันหนาว
25 min
20
จีน
ไก่รสประหลาด
อาหารเย็นเสฉวนคลาสสิกที่ผสมผสานรสเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม และชา เนื้อไก่นุ่มคลุกเคล้ากับซอสเข้มข้นหอมกรุ่น
40 min
12