중국 요리
쉬움
가오안 푸주 돼지고기 볶음
두꺼운 가오안 푸주를 부드러운 돼지고기와 함께 볶아 감칠맛 나는 소스로 버무린 요리입니다. 푸주가 양념을 흡수하여 쫄깃한 식감을 주며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
45 min
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중국 요리
주장 생선 덩어리
신선한 초어를 사용하여 양념에 재우고 튀긴 후 조려낸 요리로, 바삭하고 부드러우며 감칠맛 나는 간장 소스가 어우러져 밥과 잘 어울리는 가정식입니다.
30 min
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중국 요리
쉬움
징강산 훈제 죽순 (돼지삼겹살 볶음)
장시성의 대표 요리, 훈제 죽순을 삼겹살과 함께 볶아내어 훈연 향이 풍부하고 아삭한 식감이 일품이며 약간 매콤해 밥과 잘 어울립니다.
30 min
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중국 요리
핑샹 훈제 돼지고기 마늘순 볶음
장시성 핑샹의 전통 훈제 삼겹살, 지방과 살코기가 어우러지고 훈연 향이 풍부합니다. 마늘순과 함께 볶아 짭짤하고 감칠맛 나는 밥도둑 요리입니다.
30 min
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중국 요리
간난 샤오차오위 (赣南小炒鱼)
간난 샤오차오위는 중국 장시성 간저우의 전통 요리입니다. 생선은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤한 매운 맛이 식욕을 돋웁니다.
30 min
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중국 요리
차오쉐야 (오리 피 볶음)
장시성의 전통 요리로, 오리 고기와 오리 피를 매콤한 소스에 볶아 깊은 풍미를 내는 요리입니다.
30 min
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