중국 요리
베이징 루주 훠샤오 (브레이즈드 돼지 곱창과 빵)
베이징의 대표적인 길거리 음식으로, 돼지 곱창과 허파를 향신료 간장 육수에 오래 끓이고 튀긴 두부와 구운 빵을 곁들인 풍미 깊은 요리입니다.
120 min
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중국 요리
복령가병 (Poria 케이크)
복령가병은 베이징의 전통 영양 간식으로, 부드러운 외피와 달콤한 견과류 속이 특징이며, 복령의 허브 향과 고소한 견과류의 식감이 조화를 이룹니다. 소화에 좋고 모든 연령대에 적합합니다.
50 min
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중국 요리
윈두쥐안 (흰 강낭콩 롤)
베이징 전통 디저트, 부드러운 흰 강낭콩 페이스트로 달콤한 팥소를 감싼 고급스러운 간식.
70 min
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중국 요리
차오간 (베이징식 간과 창자 요리)
차오간은 부드러운 간과 쫄깃한 창자를 진한 마늘 소스에 버무린 베이징 전통 간식으로, 한 그릇이면 속이 든든해집니다.
60 min
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중국 요리
쉬움
바오두
바오두는 베이징의 전통 길거리 음식입니다. 소의 양지머리(천엽)를 끓는 물에 재빨리 데쳐 아삭한 식감을 내고, 진한 참깨 소스에 찍어 먹습니다.
20 min
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