صينية
لوجو هوو شاو من بكين (أمعاء خنزير مطبوخة مع خبز مخبوز)
وجبة شارع بكينية كلاسيكية، أمعاء ورئة خنزير مطبوخة ببطء في مرق الصويا الحار، تقدم مع التوفو المقلي والخبز المخبوز، غنية بالنكهة.
120 min
21
صينية
فولينغ جيا بينغ (كيكة البوريا)
فولينغ جيا بينغ هي وجبة خفيفة مغذية تقليدية من بكين، بقشرة خارجية ناعمة وحشوة حلوة من المكسرات، تجمع بين رائحة البوريا العشبية والمكسرات المقرمشة. مفيدة للهضم ومناسبة لجميع الأعمار.
50 min
18
صينية
يوندوجوان (لفائف الفاصوليا البيضاء)
حلوى بكين التقليدية، عجينة الفاصوليا البيضاء الناعمة ملفوفة حول حشوة الفاصوليا الحمراء الحلوة، طعمها رائع.
70 min
19
صينية
تشاو غان (الكبد والأمعاء المقلية)
تشاو غان هي وجبة خفيفة تقليدية من بكين تجمع بين الكبد الطري والأمعاء الناعمة في مرق ثوم كثيف، مريحة ولذيذة.
60 min
21
صينية
سهل
باو دو
باو دو هو وجبة خفيفة تقليدية في شوارع بكين. يتم سلق كرشة البقر بسرعة في الماء المغلي للحصول على قوام مقرمش، وتقدم مع صلصة السمسم الغنية.
20 min
27