중국 요리
후이저우 이핀 냄비
여러 겹의 재료가 냄비에서 천천히 끓여져 진한 국물이 우러납니다. 고기와 채소의 조화는 후이저우 요리를 상징하며, 겨울철 따뜻한 comfort food입니다.
80 min
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중국 요리
가마솥에 조린 장어
닝보 전통 요리, 민물장어와 삼겹살을 진한 양념에 오래 조려 입에서 살살 녹는 식감, 달콤 짭짤한 완벽한 균형.
50 min
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중국 요리
쉬움
베이징 뚝배기 두부
베이징의 전통적인 따뜻한 요리로, 부드러운 두부와 배추, 당면을 뚝배기에 넣고 천천히 끓여 국물이 진하고 두부가 국물을 흡수하여 입에서 녹습니다. 겨울에 어울리는 건강식입니다.
30 min
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중국 요리
어묵과 생선완자 뚝배기
이 뚝배기 요리는 어묵의 부드러움과 생선완자의 탱글함을 감칠맛 나는 육수에 담아내어 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 겨울철 comfort food입니다.
30 min
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중국 요리
쉬움
뚝배기 백육
돼지삼겹살을 삶아 얇게 썰어 신김치와 함께 뚝배기에 끓인 겨울철 별미.
60 min
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중국 요리
뚝배기 삼미 (싸궈싼웨이)
이 요리는 닭고기, 삼겹살, 표고버섯을 뚝배기에 넣고 천천히 끓입니다. 세 가지 식재료의 풍미가 어우러져 진한 국물과 부드러운 고기를 맛볼 수 있습니다. 겨울철 몸을 따뜻하게 해주는 요리입니다.
45 min
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