#ديم سام

중국 요리

새우 토스트 (슈림프 토스트)

바삭하고 고소한 새우 토스트, 새우 페이스트가 들어가 감칠맛이 일품인 홍콩 식당가의 대표 간식입니다. 달콤한 칠리 소스와 환상의 궁합.

30 min 17

중국 요리

창펀 (새우 창펀)

얇고 부드러운 쌀가루 피에 탱글탱글한 새우를 넣고, 달콤짭짤한 간장 소스를 뿌린 광동식 딤섬의 대표 요리입니다. 집에서 만들어도 정통의 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.

30 min 24

중국 요리

사오마이 (돼지고기 새우 딤섬)

사오마이는 얇은 피에 돼지고기와 새우가 가득 들어간 중식 딤섬입니다. 위가 열려 있어 속이 보이는 것이 특징이며, 흑초와 생강에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가됩니다. 딤섬 메뉴에서 빼놓을 수 없는 인기 요리입니다.

40 min 29

중국 요리

하가우 (새우교자)

하가우는 광동식 딤섬의 대표로, 얇고 투명한 피에 통새우가 가득 들어있습니다. 한입 베어 물면 감칠맛 나는 육즙이 퍼져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

60 min 21