中華料理
烤脑花 (カオナオホア/焼き脳)
四川の屋台料理定番、豚の脳を外はカリッと中はトロッと焼き上げ、シビれる辛さがたまらない。
45 min
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中華料理
簡単
焼きトウモロコシ
香ばしく甘い屋台の味。特製たれを塗って焼き上げ、外は香ばしく中はジューシー。夏のバーベキューにぴったり。
20 min
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中華料理
北京風ラム串焼き
外はカリッと中はジューシー、クミンの香りがたまらない北京風ラム串焼き。屋台の味を自宅で再現。パーティーや夜食に最適。
55 min
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中華料理
炙り焼き（ジーズー風鉄板焼き）
北京伝統の一品。鉄板で羊肉をネギやパクチーと一緒に焼き上げます。ジュージューと音を立て、香り高く、柔らかな味わいが冬にぴったり。
30 min
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中華料理
老北京烤肉（ラオ・ベイジン・カオ・ロウ）
老北京烤肉は、牛薄切り肉を鉄板で焼き上げた北京の伝統料理です。ネギやパクチー、クミン風味が香ばしく、寒い冬にぴったりの家庭料理です。
30 min
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中華料理
ラム串焼き（中華風炭火焼きラム串）
外はカリッと、中は柔らかくジューシー。クミンと炭火の香りがたまらない、屋台で大人気の中華ストリートフード。自宅でのバーベキューや風味豊かな前菜に最適です。
20 min
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