中華料理
簡単
焼き茄子（ガーリック風味）
外はカリッと中はとろける、にんにくの香りが食欲をそそる簡単焼き茄子。唐辛子とネギをのせて、ご飯が進む一品。
30 min
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中華料理
ドライポットカリフラワー（四川風）
ドライポットカリフラワーは四川料理の定番。カリフラワーは香ばしくシャキシャキ、豚バラ肉の旨味と脂、乾燥唐辛子と花椒のシビれる辛さがご飯に合う。
30 min
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中華料理
干焼きインゲン (四川風)
四川料理の定番、インゲンを油で炒めてしわを寄せ、ひき肉や唐辛子、花椒と合わせた香ばしい一品。ピリッと辛くてご飯が進む。
30 min
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中華料理
虎の皮の毛豆腐（フーピーマオドウフ）
安徽省の郷土料理。発酵豆腐を外はカリッと中は柔らかく焼き上げ、特製の辛味ダレでいただく独特の風味。
20 min
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中華料理
家常豆腐 (ホームスタイル豆腐)
外はカリッと中は柔らかな豆腐に、旨味たっぷりのソースが絡み、ピーマンや木耳との相性が抜群。甘辛い味わいでご飯が進む一皿。
30 min
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中華料理
簡単
精進 素三鮮
干し椎茸、きくらげ、湯葉の三種を合わせた、あっさりながら深い旨味のある精進料理の定番。
38 min
27
中華料理
簡単
ニラと干し豆腐の炒め物
シンプルながら香り高いニラともっちり食感の干し豆腐が絶妙にマッチした、スピーディーな家庭料理。あっさりとして食べ飽きない、ご飯のおかずにぴったり。
20 min
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