中華料理
簡単
ローストポテト
外はカリッと中はふんわりの中華風ローストポテト。クミンやチリパウダー、ハーブで味付けし、簡単に作れておやつや副菜にぴったり。
40 min
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中華料理
甜水面
甜水面は成都の名物料理。太くてコシのある麺に、甘辛い複製醤油とラー油が絡み、甘さ、辛さ、痺れ、香りが口の中で爆発する。
45 min
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中華料理
川北涼粉（シーチュアン冷製ゼリー）
川北涼粉は四川の伝統的なスナックで、辛くて痺れる味わいと、シルキーで弾力のある食感が特徴です。赤いラー油がかかり、食欲をそそります。
30 min
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中華料理
マカオ風豆腐花 (トウファ)
なめらかで絹のような豆腐花に、温かい生姜シロップをかけたマカオの定番ストリートデザート。南国の風情があふれる一品。
50 min
15
中華料理
豌豆黄
北京の伝統的な宮廷スナック。なめらかで密度のある食感、えんどう豆の豊かな香りとほのかな甘さが特徴。夏にぴったりの一品。
90 min
17
中華料理
簡単
干煸豆角（四川風ドライフライドいんげん）
四川の家庭料理の定番。いんげんを乾煎りして皮にしわができるまで炒め、唐辛子や花椒と合わせたピリ辛な一品。ご飯が進む味。
15 min
0
中華料理
簡単
涼拌胡瓜（リャンバンフアングア）
クラシックな中華冷菜で、シャキシャキの胡瓜にガーリックビネガードレッシングを絡めた一品。さっぱりとして酸味とほのかな辛みがあり、どんな食事にも合う完璧なサイドディッシュで、とても簡単に素早く作れます。
10 min
9