中華料理
簡単
糟烩笋鞭（ソウカイジュンベン）
発酵米の芳醇な香りと柔らかなタケノコが特徴の、江南地方の季節料理。簡単に作れて春の味わいを存分に楽しめます。
20 min
31
中華料理
簡単
槐花と卵の炒め物（エンジュの花と卵の炒め）
春から初夏にかけて咲く槐花の甘い香りが、ふんわり卵と絶妙にマッチ。シンプルながら季節を感じる絶品炒め物です。
15 min
31
中華料理
簡単
香椿（トウチン）と卵の炒め物
春限定の旬の味覚、香椿の独特な香りと卵のふんわり感が絶妙にマッチ。簡単で手早く作れるが忘れられない美味しさ。
15 min
28
中華料理
ミルクスープ蒲菜 (ナイタンプーツァイ)
済南の伝統料理。柔らかな蒲菜を濃厚なミルクスープで煮込み、繊細な風味と滑らかな口当たりが山東料理の真髄を奏でる。
30 min
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中華料理
油醤毛蟹（ユージャンマオシエ）
濃厚な甘辛ダレが絡んだ柔らかな毛蟹。生姜とネギの香りが引き立つ上海の秋の味覚。
30 min
27
中華料理
簡単
腊肉炒菜薹（ラーロウチャオツァイタイ）
塩漬け豚肉の旨味と菜心の甘み、シャキシャキ食感が絶妙な冬の定番炒め物。手軽でご飯が進む。
20 min
28
中華料理
簡単
銀もやしとニラの花の炒め物
シャキシャキの銀もやしと香り高いニラの花をサッと炒めた、春の味覚を楽しむシンプルで美味しい一品。
15 min
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中華料理
奶湯鮮核桃仁（ミルクスープの新鮮なクルミ）
魯料理のクラシックなスープで、旬の新鮮なクルミと濃厚なミルクスープを組み合わせた一品。クルミは柔らかくシャキシャキ、スープは滑らかでコクがあり、秋にぴったりの温まる料理です。
30 min
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