中華料理
干炒牛河（ガンチャウニョウホー）
広東発祥の炒めビーフン。牛肉は柔らかく、モヤシはシャキシャキ。強火で炒めた香ばしさが絶品。
45 min
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中華料理
ジャガイモと牛肉の煮込み (土豆烧牛肉)
ほくほくのジャガイモと柔らかい牛肉が濃厚なタレで煮込まれ、心温まる家庭料理です。寒い日にぴったりの一品。
90 min
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中華料理
トマト牛バラ肉の煮込み
トマトの酸味と甘みが牛バラ肉のうまみと絶妙に調和した、中華風の煮込み料理。肉はとろけるほど柔らかくなり、深みのあるスープはご飯との相性が抜群です。
120 min
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中華料理
金汤肥牛
金汤肥牛は、黄ランタン唐辛子とカボチャのピューレで作った濃厚な黄金色のスープが特徴の、酸味と辛味が絶妙なクラシック料理です。柔らかい牛肉のスライスとエノキがこの香り高いスープに浸され、食欲をそそる心地よい一品です。
30 min
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中華料理
酸湯肥牛 (スアンタンフェイニウ)
黄金色のスープに柔らかい牛肉、エノキとピクルス唐辛子を合わせた酸辣風味の一品。体が温まり食欲をそそる。
25 min
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中華料理
水煮牛肉（シーズン・ニューロウ）四川風
四川料理の代表格。柔らかな牛肉の薄切りを痺れる辛さのスープで煮込み、熱した油をかけて香りを立てる。一度食べたらやみつきになる旨さ。
35 min
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中華料理
四川風水煮牛肉 (シュイジュー ニューロウ)
柔らかな牛肉の薄切りを麻辣スープで茹で、青菜とともに仕上げに熱した唐辛子と花椒の油をかけた、四川料理の代表格。やみつきになる旨さ。
35 min
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