चीनी
北京艾窝窝
बीजिंग आइ वो वो, एक पारंपरिक शाही नाश्ता, जिसमें नरम चिपचिपे चावल को लाल बीन पेस्ट और तिल जैसी मीठी भराई के साथ लपेटा जाता है, और नारियल या चावल के आटे में लपेटा जाता है।
47 min
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चीनी
बीजिंग फ्राइड केक (झागाओ)
सुनहरी कुरकुरी बाहरी परत और मीठी लाल बीन पेस्ट की नरम भराई, यह बीजिंग का पारंपरिक स्ट्रीट स्नैक हर निवाले में स्वादिष्ट कुरकुरापन और गर्माहट देता है।
40 min
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चीनी
दौज़िर (बीजिंग का किण्वित मूंग का पेय)
दौज़िर एक पारंपरिक बीजिंग स्नैक है जो खट्टा और नमकीन स्वाद वाला होता है। इसे अक्सर तले हुए छल्ले और अचार के साथ परोसा जाता है, जो एक अविस्मरणीय किण्वित स्वाद प्रदान करता है।
30 min
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चीनी
आसान
Lǘ Dǎ Gǔn (बीजिंग का सोयाबीन आटा रोल)
बीजिंग का पारंपरिक स्नैक, चिपचिपे चावल की रोल लाल बीन पेस्ट से भरी और भुने हुए सोयाबीन के आटे से लेपित। मीठा और चबाने योग्य।
35 min
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