#collation pékinoise

4 recipes total

北京艾窝窝
Китайская

北京艾窝窝

Пекинский Ай Во Во – традиционная императорская закуска из мягкого клейкого риса со сладкой начинкой из пасты из красной фасоли и кунжута, покрытая кокосовой стружкой или рисовой мукой.

47 min 25
Пекинские жареные лепёшки (Чжагао)
Китайская

Пекинские жареные лепёшки (Чжагао)

Золотистая хрустящая корочка с мягкой сладкой начинкой из пасты красной фасоли, это классическое пекинское уличное угощение дарит восхитительный хруст и тепло в каждом кусочке.

40 min 26
Доучжир (ферментированный напиток из бобов мунг из Пекина)
Китайская

Доучжир (ферментированный напиток из бобов мунг из Пекина)

Доучжир — традиционная пекинская закуска с кисловато-солёным вкусом. Часто подаётся с жареными кольцами и соленьями, даря незабываемый ферментированный вкус.

30 min 24
Lǘ Dǎ Gǔn (Пекинский соевый рулет)
Китайская
Легко

Lǘ Dǎ Gǔn (Пекинский соевый рулет)

Традиционная пекинская закуска: рулет из клейкого риса с начинкой из сладкой пасты из красной фасоли, покрытый жареной соевой мукой. Сладкий и жевательный.

35 min 24