चीनी
डूं डियाओज़ी (पके हुए सूअर के अंग)
एक पारंपरिक बीजिंग नाश्ता, जिसमें सूअर की आंत, फेफड़े और अन्य अंगों को लंबे समय तक पकाकर बनाया जाता है, जिससे इसका रस समृद्ध, बनावट कोमल और स्वाद लाजवाब होता है।
120 min
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चीनी
糖耳朵
कान के आकार का यह पारंपरिक बीजिंग नाश्ता कुरकुरा, सुनहरा और मीठा है। माल्टोज़ सिरप में लिपटा हर निवाला मुँह में पिघल जाता है।
90 min
27
चीनी
水爆肚
वॉटर-ब्लैंच्ड ट्राइप बीजिंग का लोकप्रिय स्नैक है। बीफ ट्राइप को उबलते पानी में जल्दी से उबाला जाता है और तिल की चटनी के साथ खाया जाता है। कुरकुरा और स्वादिष्ट।
15 min
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चीनी
आसान
स्टर-फ्राइड टोफू पुडिंग
बीजिंग का एक पारंपरिक स्नैक, नरम टोफू को सूखे झींगे के साथ तलकर बनाया जाता है, जो मुलायम और स्वादिष्ट होता है।
15 min
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