จีน
ตุนเตียวจื่อ (ตุ๋นเครื่องในหมู)
อาหารว่างแบบดั้งเดิมของปักกิ่ง ทำจากไส้หมู ปอดหมูและเครื่องในอื่นๆ ตุ๋นนานจนได้น้ำซุปเข้มข้น เนื้อนุ่ม และรสชาติที่คงทน
120 min
27
จีน
糖耳朵
ขนมปักกิ่งดั้งเดิม กรอบ หวาน รูปทรงหู เคลือบด้วยน้ำเชื่อมข้นมันวาว แต่ละคำละลายในปาก
90 min
27
จีน
水爆肚
เมนูจานเด็ดจากปักกิ่ง กระเพาะวัวลวกน้ำเดือดเร็ว ๆ จิ้มน้ำเจ้างาดำรสชาติกลมกล่อม กรุบกรอบ อร่อยถูกปาก
15 min
28
จีน
ง่าย
เต้าหู้ผัด (สไตล์ปักกิ่ง)
อาหารว่างดั้งเดิมของปักกิ่ง เต้าหู้นิ่มผัดกับกุ้งแห้ง เนียนนุ่มและอร่อย ละลายในปาก
15 min
30