Chinoise
Tofu farci (Niàng Dòufu)
Un plat classique hakka : du tofu farci d'une garniture de viande savoureuse, doré à la poêle puis mijoté dans une sauce parfumée. Croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur, idéal pour les repas en famille.
30 min
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Chinoise
咸菜焖猪肉
Le porc braisé aux légumes marinés est un plat classique hakka. L'acidité des légumes marinés se marie parfaitement avec la richesse de la poitrine de porc, qui devient tendre et savoureuse dans une sauce épaisse. Idéal avec du riz.
55 min
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Chinoise
Facile
Palourdes ivres à la hakka
Un sauté hakka classique de palourdes tendres dans une sauce parfumée au vin de riz, gingembre, ail et piment — un apéritif irrésistible.
15 min
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