Chinoise
Kai Shui Bai Cai (Chou à l'eau claire)
D'apparence simple mais d'une grande finesse. Le bouillon cristallin concentre l'essence d'ingrédients nobles, avec un chou tendre et sucré, un chef-d'œuvre de la cuisine sichuanaise.
250 min
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Chinoise
Fondue chaozhou au bœuf
Fondue au bouillon clair avec du bœuf finement tranché, trempé dans la sauce shacha. Bouillon léger, viande tendre – un plat réconfortant du Guangdong.
60 min
24
Chinoise
Poulet Yue au Bouillon Clair
Un plat traditionnel du Zhejiang, bouillon clair et poulet tendre, avec du jambon et des pousses de bambou, savoureux et élégant.
30 min
20
Chinoise
Poulet entier mijoté au bouillon clair
Un plat classique de poulet mijoté dans un bouillon clair, tendre et savoureux, nourrissant et parfait pour les repas en famille.
120 min
24
Chinoise
Boulettes de Porc et Crabe au Bouillon Clair (Tête de Lion)
Un classique de la cuisine Huaiyang, ces tendres boulettes de porc enrichies de crabe mijotent lentement dans un bouillon clair pour une texture fondante.
110 min
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