Poulet à la bière façon Macao (portugaise)
Un plat macanais d'influence portugaise où le poulet est braisé dans de la bière et des épices, offrant une viande tendre et une sauce onctueuse idéale pour tremper du pain.
Café portugais de Macao
Un café emblématique de Macao d'influence portugaise, alliant un espresso corsé, du lait concentré sucré et une touche de cannelle.
Jambon à la portugaise de Macao
Le jambon à la portugaise de Macao allie les saveurs portugaises aux techniques culinaires chinoises, salé et riche en texture, un patrimoine culinaire unique de Macao.
Canard rôti à la portugaise de Macao
Un mélange d'épices portugaises et de technique de rôtissage cantonaise, ce canard a une peau croustillante, une chair tendre et juteuse, accompagné d'une sauce aigre-douce.
Porc rôti à la portugaise de Macao
Un classique de Macao : porc rôti à la portugaise, peau croustillante et viande tendre, à l'ail et aux épices, inoubliable.
Palourdes à la portugaise façon Macao
Un grand classique de Macao, des palourdes sautées à l'ail et au vin blanc, acidulées et délicieuses.
Soupe Verte Portugaise
Originaire de Macao, cette soupe marie les saveurs portugaises et cantonnaises. Elle est onctueuse, riche et parfumée avec des légumes verts éclatants.