Cochon de lait rôti
Peau croustillante dorée et chair tendre et juteuse, un plat classique de banquet. Mariné et rôti lentement, chaque bouchée regorge de saveur riche de porc.
Canard fumé de Wuwei
Un plat traditionnel de Wuwei, Anhui. Ce canard fumé présente une peau brillante acajou, une viande tendre et un parfait équilibre entre les saveurs fumées et marinées, laissant un goût inoubliable.
Gigot d'agneau rôti à la pékinoise
Juteux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, ce gigot d'agneau mariné aux épices et rôti lentement est le clou de tout festin.
石狮甜果
Le Gâteau Sucré de Shishi est un gâteau de riz traditionnel du Fujian, moelleux et sucré. Cuit à la vapeur, il embaume la maison et est incontournable pendant les fêtes.
Agneau entier rôti
Avec une peau croustillante et dorée et une viande tendre et juteuse, les épices riches pénètrent chaque fibre. Ce plat emblématique des fêtes de la steppe est rôti lentement au charbon de bois, libérant de la graisse et remplissant l'air d'arômes, parfait pour les célébrations et les rassemblements.