Chinoise
Dun Diaozi (Ragoût d'abats de porc)
Une collation traditionnelle de Pékin, à base d'intestins, de poumons et d'autres abats de porc, mijotés longtemps pour un bouillon riche, une texture tendre et une saveur persistante.
120 min
27
Chinoise
Poulet à la portugaise
Un classique macanais mêlant influences portugaises et chinoises, poulet tendre dans une sauce curry parfumée enrichie de lait de coco, parfait avec du riz.
30 min
11
Chinoise
Travers de porc braisés au chou fermenté
Un plat mijoté traditionnel du nord-est de la Chine, avec des travers de porc tendres et du chou fermenté acidulé, idéal pour un repas réconfortant avec du riz.
55 min
26