China
Media Luna Hundida en el Río (Sopa Vegetariana)
Un plato vegetariano clásico del monasterio de Putuo. Champiñones y gluten cocidos en caldo claro, como medias lunas reflejadas en el río.
45 min
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China
Pato Asado a la Sartén Vegetariano
En este creativo plato vegetariano, una fina lámina de tofu envuelve un sabroso relleno salteado. Se fríe hasta dorar y queda crujiente, imitando al pato laqueado con una textura y sabor únicos.
30 min
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China
Pato Asado Vegetariano (Su Guo Kao Ya)
Este plato vegetariano chino clásico utiliza piel de tofu para envolver un relleno de cinco especias. Cocido al vapor y luego frito hasta quedar crujiente, imita el sabor y la textura del pato laqueado: un verdadero espectáculo para vegetarianos.
40 min
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