صينية
نصف قمر غارق في النهر (حساء نباتي)
طبق نباتي كلاسيكي من دير بوتو. فطر وجلوتن مطبوخان في مرق صافٍ، مثل أنصاف أقمار تنعكس في النهر.
45 min
48
صينية
البط النباتي المقلي في المقلاة
طبق نباتي مبتكر، يتم لف الحشوة الشهية في جلود التوفو وتقلى حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً، تحاكي البط المشوي وتتميز بنكهات غنية.
30 min
26
صينية
بط مشوي نباتي (سو قو كاو يا)
هذا الطبق النباتي الصيني التقليدي يستخدم قشرة التوفو لتغليف حشوة ذات خمس بهارات. يُطهى على البخار ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشاً، محاكياً نكهة وملمس البط المشوي، وهو تحفة نباتية حقيقية.
40 min
22