China
Zao Men Qiang (Lengua de cerdo marinada en vino)
Un plato frío clásico de Shanghái, lengua de cerdo marinada en vino de arroz fermentado, textura tierna y crujiente, con aroma a vino, perfecto como aperitivo.
60 min
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China
Fácil
Almejas ebrias al estilo Hakka
Un salteado clásico hakka de almejas tiernas bañadas en una fragante salsa de vino de arroz con jengibre, ajo y chile — un aperitivo irresistible.
15 min
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