Chinoise
Zao Men Qiang (Langue de porc marinée au vin)
Un plat froid classique de Shanghai, la langue de porc marinée dans une saumure de vin de riz fermenté, tendre et croustillante, riche en arômes de vin, idéale en entrée.
60 min
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Chinoise
Facile
Palourdes ivres à la hakka
Un sauté hakka classique de palourdes tendres dans une sauce parfumée au vin de riz, gingembre, ail et piment — un apéritif irrésistible.
15 min
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