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#sabor a vino

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शंघाई की एक प्रसिद्ध ठंडी डिश, जिसमें पोर्क जीभ को फर्मेंटेड राइस वाइन में मैरीनेट किया जाता है, स्वाद में कुरकुरी और शराब की खुशबू से भरपूर।

हक्का शैली का यह क्लासिक व्यंजन कोमल क्लैम को अदरक, लहसुन और मिर्च के साथ चावल की शराब में पकाकर बनाया जाता है – एक अनूठा ऐपेटाइज़र।