China
Fácil
Brotes de bambú de la montaña Wenzheng
Un plato tradicional de Anhui que resalta la dulzura natural y el crujiente de los brotes de bambú primaverales, salteados simplemente.
15 min
57
China
Brotes de bambú Lei estofados en aceite (You Men Lei Sun)
Los brotes de bambú Lei estofados en aceite son un manjar primaveral de Jiangnan. Tiernos y crujientes, estofados hasta un brillo rojizo, con equilibrio salado-dulce, perfectos como acompañamiento de arroz.
30 min
29
China
Fácil
Salteado de Brotes de Soja con Flores de Cebollino
Los brotes de soja crujientes y las fragantes flores de cebollino se combinan en este salteado rápido, un plato primaveral lleno de frescura y sabor.
15 min
28
China
Sopa de Leche con Brotes de Espadaña
Un clásico de la cocina de Shandong, la sopa es blanca como la leche, los brotes de espadaña son crujientes y tiernos, elegante y deliciosa, un manjar de temporada de primavera.
20 min
26