China
Manitas de cerdo estofadas
Manitas de cerdo estofadas hasta quedar tiernas y brillantes en una salsa rica de soja. Un clásico chino lleno de sabor.
80 min
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China
Patas de cerdo estofadas (Shao Hui Zhua Jian)
Color rojo brillante, tierno y sabroso, rico en colágeno, se derrite en la boca, un plato chino clásico que combina perfectamente con arroz o vino.
60 min
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China
Codillo de Cerdo Arrugado Crujiente (Estilo Shanghái)
Un clásico plato de Shanghái de codillo de cerdo frito y arrugado, estofado en un rico glaseado de soja agridulce. La piel es chiclosa y la carne se deshace en la boca.
190 min
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