#chân giò heo

中華料理

紅焼き豚足（ホンシャオズー）

豚足をとろりと甘辛い醤油だれでじっくり煮込んだ、ご飯が進む中華の定番おかず。

80 min 27

中華料理

焼煒爪尖（シャオホイズアジエン）

赤く輝く色合い、柔らかくて味わい深く、コラーゲンたっぷり、口の中でとろける、ご飯にも酒にも合う中華の定番料理。

60 min 24

中華料理

クリスピーしわのある豚足（上海風）

上海の代表的な料理で、豚足を揚げて皮にしわを作り、甘辛い醤油ダレでじっくり煮込んだもの。皮は噛み応えがあり、肉はとろけるように柔らかい。

190 min 24