Китайская
Свиные ножки в соевом соусе (тушёные)
Свиные ножки, медленно тушеные до мягкости и глянца в насыщенном соевом соусе. Классическое китайское блюдо для уюта.
80 min
27
Китайская
Тушеные свиные ножки (Шао Хуй Чжуа Цзянь)
Ярко-красные, нежные и ароматные, богатые коллагеном, тают во рту, классическое китайское блюдо, которое отлично сочетается с рисом или вином.
60 min
24
Китайская
Хрустящий сморщенный свиной руль (в шанхайском стиле)
Классическое шанхайское блюдо: свиной руль обжаривают во фритюре до образования морщинистой корочки, затем тушат в насыщенном соевом соусе. Кожа упругая, мясо тает во рту.
190 min
26