China
Yang Fang Cang Yu (Cordero relleno de pescado)
Un antiguo plato de Xuzhou que combina cordero y pescado, creando un caldo umami con carne tierna.
90 min
25
China
Carpa agridulce
Crujiente por fuera, tierna por dentro, con una salsa agridulce perfecta. Un plato clásico de banquetes que complace el paladar.
60 min
26
China
Pescado en cazuela de Pekín
Pescado tierno en una salsa rica y sabrosa, mantenido caliente en una cazuela de barro. Un clásico casero reconfortante que calienta cuerpo y alma.
35 min
26
China
Huai Bao Li (Carpa rellena)
Una carpa entera rellena con un sabroso relleno de carne, salteada y estofada a la perfección. El pescado queda intacto, simbolizando reunión y felicidad, ideal para banquetes festivos.
45 min
26