Chinesa
Yang Fang Cang Yu (Cordeiro Recheado com Peixe)
Antigo prato de Xuzhou, combina cordeiro e peixe, criando um caldo umami com carne macia.
90 min
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Chinesa
Carpa agridoce
Crocante por fora, macia por dentro, com um molho agridoce perfeito. Um prato clássico de banquete que agrada o paladar.
60 min
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Chinesa
Peixe na panela de barro de Pequim
Peixe macio em molho rico e saboroso, mantido quente em panela de barro. Um clássico caseiro reconfortante que aquece corpo e alma.
35 min
26
Chinesa
Huai Bao Li (Carpa recheada)
Uma carpa inteira recheada com um saboroso recheio de carne, frita e cozida lentamente na perfeição. O peixe permanece intacto, simbolizando reunião e felicidade, ideal para banquetes festivos.
45 min
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