China
Rollos de alubia blanca de Pekín
Un postre imperial tradicional: pasta suave de alubias blancas rellena de pasta de judías rojas dulce, ligero y refrescante, perfecto para el verano.
90 min
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China
Wontones de Pekín
Finas láminas de masa rellenas de sabroso cerdo y camarones, flotando en un caldo claro con algas y tiras de huevo. Un tazón reconfortante que calienta el alma en un frío día de Pekín.
30 min
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China
Fácil
Lǘ Dǎ Gǔn (Burro Rodante)
Un clásico bocadillo de Pekín: rollitos suaves de arroz glutinoso rellenos de pasta de frijoles rojos dulce, cubiertos con harina de soja tostada.
35 min
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