Chinoise
Rouleaux de haricots blancs de Pékin
Pâtisserie impériale traditionnelle : une pâte lisse de haricots blancs farcie de pâte de haricots rouges sucrée, légère et rafraîchissante.
90 min
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Chinoise
Raviolis de Pékin
Fines feuilles de pâte garnies de porc et de crevettes savoureuses, flottant dans un bouillon clair avec des algues et des lamelles d'œuf. Un bol réconfortant qui réchauffe l'âme par une froide journée pékinoise.
30 min
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Chinoise
Facile
Lǘ Dǎ Gǔn (Âne Roulant)
Une gourmandise pékinoise classique : rouleaux moelleux de riz gluant fourrés à la pâte de haricots rouges sucrée, enrobés de farine de soja grillée.
35 min
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