China
Fácil
Pastel de arroz al vapor (Zheng Zheng Gao)
El pastel de arroz al vapor es un postre tradicional chino, suave y dulce, que simboliza progreso y prosperidad. Fácil de hacer, perfecto como merienda o postre.
45 min
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China
Jinxian Youta (Torre de aceite de hilo dorado)
Un manjar tradicional de Shaanxi, estas torres de aceite al vapor presentan capas sedosas que parecen hilos dorados, suaves y sabrosas. Se sirven mejor con una salsa de ajo y vinagre.
124 min
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China
潮州薯粉粿
Masa translúcida de tapioca rellena con sabroso relleno, cocida al vapor hasta quedar suave y elástica. Cada bocado suelta jugo, un clásico de las casas de té de Chaozhou.
60 min
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China
Goubuli Baozi (Bollos al vapor de Tianjin)
Un bocado legendario de Tianjin, con masa fina y relleno jugoso de cerdo, un oficio centenario que cautiva.
60 min
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