中華料理
簡単
蒸蒸糕(むしむしこう)
蒸蒸糕は伝統的な中国の蒸しケーキで、ふんわり甘く、上昇と繁栄を象徴します。簡単に作れて、デザートやおやつに最適です。
45 min
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中華料理
金線油塔(ジンシェン・ヨウタ)
中国・西安の伝統点心。全体が金の糸のように細くほどける、ふわふわで香ばしい蒸しパン。ニンニク酢だれで食べるのが絶品。
124 min
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中華料理
潮州薯粉粿
タピオカの半透明の皮で旨味たっぷりの具材を包み、蒸し上げたもちもち食感。一口で旨汁があふれる潮州茶楼の定番点心。
60 min
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中華料理
狗不理包子(ゴウブリ・バオズ)
天津を代表する名物料理。薄めの皮にジューシーな豚肉餡が詰まり、百年の伝統が息づく一品。
60 min
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