China
Youtiao de Pekín
Crujientes por fuera, esponjosas por dentro, doradas y aireadas. Es el clásico desayuno de Pekín, acompañado de leche de soja, que evoca el encanto de los callejones del viejo Pekín.
130 min
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China
自来红/自来白
Zilaihong/Zilaibai son pasteles de luna tradicionales de Pekín, con masa crujiente y relleno dulce, que simbolizan la reunión familiar. Cada bocado sabe a hogar.
90 min
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China
Aiwowo
El Aiwowo es un aperitivo tradicional de la corte de Pekín, blanco y suave, con relleno dulce que se derrite en la boca. Una delicia irresistible.
45 min
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